空と緑と小さな窓

毎日 笑って過ごしたい おいしく食べたい 寝て元気にスタートしたい 植物 花 小さな庭のこと 築30年の実家diy等で繋がりがもてたらうれしいです🍀

🍽🍚みんなのおかげご飯 ご飯サイコー🙌🍽🍚


    おはようございます❣️

      みなさん

     本日の夕飯は

     お決まりですか?


     Switchが入った時の

       夕飯です

     野菜が食べたくなり

       野菜室から

      🧅🫑🍅🥒etc…

                       引っ張り出し

    色や形がキレイだったので

        パシャリ✨

         📷



      よろしかったら

     のぞいてみてください

     

     遊びにきていただき

     ありがとうございます

      ♡╰(*´︶`*)╯♡

     

    一つでもヒントになれば

      うれしいです

        💡


    


 

     今日は買い物せず

   とにかく🏠へ帰りた〜い!

      連勤終了🙌


      部活を終え

     帰宅した二女と

       遅めの

     お昼を食べ終え

      お昼寝炸裂

         (( _ _ ))..zzzZZ😴💤

 

気絶(_ _).。o○💤💤



      夕方 目覚め👀

      ありがとう〜🍀

      (夫が干した)

         と

        心の声

       ベランダの

      洗濯物を取り込む

      昼間は暑かったが

    心地よい風が吹いていて

       散歩に行こう〜

         と

       外へ出る♬♪


     固まっていた身体が

      楽になっていく


         👆

     白いぬいぐるみは夫

      S H I R O T A N

             (登場させたのは夫 別日)


      ゆっくり寝て

      涼しい風を浴び

        歩くと

                             夕飯

      Switchが入った!

       夫は仕事中


     おいしいの作るよ〜

       ♬ ♪ ♬ ♪



        START🎬


         👇


         👇



      米を研ぐ



     研ぎ汁は植物へ🪴



   🥒をピクルス液につける

       これで

      最後だなぁ〜

     冷蔵庫で冷やす



     ゴボウを水にさらす

      (あくぬき)

      酢水のほうが

     色がキレイになる?



       オクラ

      塩揉み板ずり

       茹でる

     🌟星形キレイ🌟



     今日は根菜気分

    大根 人参 ゴボウ

       の

      お味噌汁



      エリンギを茹でる


 

    マッシュルームも同様

       茹で汁は

     お味噌汁の鍋へ

     しっかりアク抜き

      



     ゴウヤを切って

       塩揉み



       ピーマン


 

       カット



      千切り

     


       わけぎ


 

      小口切り



       庭で取れた

       トマト🍅

    割れたところは落とし

      半切り 乱切り



     前に茹でた

    アスパラも発見

      さて❗️

   どう組み合わせよう     



      そうだ!

     ジャガイモ🥔

    1個しかないか💦



     乱切りでチン



       玉ねぎ



      皮をむく



      みじん切り

      ニンニク準備



       もやし

       水洗い

     グラングランのお湯で

      サッと茹でる



      ボールにゴマ油

       ツル〜ッ

     ツブマスタード

      パラッパラッ

      砂糖少々

     塩 さらにさらに少々

       ねりがらし

        チュー

     ちいさな泡立て器⁇で

       混ぜ混ぜ

        おっと 

        粒胡椒

       ガリガリ

        お酢

      トポントポン

       ふたたび

       混ぜ混ぜ




       熱いうちに

      お湯切りしたもやし

         投入

      粗熱をとりラップ

       冷蔵庫で冷やす

      


      今日のメイン

       いつもの

     草履バーグではなく

      お上品に小さめ



     本日はあっさり

       和バーグ

     焼いている間に

     気合いの大根おろし



       しそ

    実家行かなきゃないな💦

      今からじゃ🙅‍♀️

       そうだ💡

    〇〇さんに持っていって

     出戻ったのが庭に💡❗️

      サンダル持って

        無事

        収穫

        千切り



     材料は揃った✨✨

      熱々バーグに

      食べる直前

     水気を切った

     たっぷりの

     大根おろしをのせ

       ポン酢

     トポントポン

     たっぷりのしそを

     パランパラン

      わけぎは

      お好みで✨✨

    


      一品完成🙌



      熱した鍋

     ゴマ油 ツル〜〜

    アク抜きゴボウ ジュ〜

     菜箸でジュジュ〜

     お酒 ジュー

      三温糖少々

      塩少々少々

      お醤油ツル〜

      水ほどよく

     クタクタグラグラ

     アルミ落としブタ〜🐽

    (長いとふざけたくなる👆)

      しばしお待ちを

      最後のほうで

        みりん

      味調整👆調味料

       あっ 鷹の爪

      煮詰まりましたら

      ゴマをパランパラン



      塩を洗って

     水気をとったゴウヤ

     

      熱した鍋に

     ゴマ油 ツル〜ッ

     ゴウヤ ジャバー

      菜箸で炒める

      酒 ツーーー

       砂糖少々

      塩さらに少々

      

       だしつゆ

      砂糖 少々

      塩さらに少々

       酒 入り

       混ぜた卵準備!


    いい感じになったゴウヤ

       卵投入前に

       ゴマ油追加

       ジュージュー

       一気に卵投入


       ハイ!完成

      🙌 🙌 🙌

     ゴウヤとオクラは

     ヒラヒラかつお節で

      おめかし✨✨



      熱したフライパン

   オリーブオイル ツル〜〜ッ

    チンして水気を取った         ジャガイモ

     ジューーー

    箸でジュジューーー

      トマト投入

     少し馴染ませるように

       炒める

     塩 胡椒 パラパラ




     指でさいた

     茹でエリンギ

     十文字(?)カットの

      マッシュルーム

    (茹でると弾力が出て

     おいしそう❤️)

     出てきたアスパラ💦


 

      きのこ組は

     火を通してあるので

       最後に登場

     アヒージョの素が

   全てをおいしくしてくれる

      ✨✨✨✨

     チンした粗みじん🧅

       入れ忘れ💦



     ゴマ油 ジュー

   👆本日 ゴマ油気分なんだな


     千切りピーマン

     菜箸てジャジャー

      炒めすぎない

      パリッが好き❣️

      お酒 ツー

      おかかパラパラ

      お醤油 ジュー

       いい匂い

     あっという間に完成🙌



    冷蔵庫にあった

    じゃこトッピング

    これで少々塩分追加

     冷やしたもやし

      完成🙌🙌

    🥒ピクルスは明日〜



      土鍋ご飯🍚

     あたためたお味噌汁

      わけぎパラパラ


    お昼寝マジック効果

       💤

      風にあたる

      お散歩効果


    これも洗濯物を干して

     くれたおかげ


     疲れたら寝る

    よろこぶ事をする

    自分の機嫌をとる


     機嫌がよくなると

     感謝心がうまれる


     毎日長時間勤務

     おつかれさまです


     あたたかいうちに

       食べてね


      おいしいよ〜〜

        🍚


    

      とーーーっても

    長くお付き合いいただき

    ありがとうございます

      ♡╰(*´︶`*)╯♡

     🍀  🍀  🍀


        本日も

     おいしいもの食べて

     元気にまいりましょう

      🍀  🍀  🍀