空と緑と小さな窓

毎日 笑って過ごしたい おいしく食べたい 寝て元気にスタートしたい 植物 花 小さな庭のこと 築30年の実家diy等で繋がりがもてたらうれしいです🍀

🫕『ルーがなーーーい💦 土鍋で作っちゃおシチューの巻き』🫕

     おはようございます

        昨日

      冷え込みが強く

      空気が変わったな

      冬の入り口?


      体調など崩さず

      あたたかく

      お過ごしください


     遊びにきていただき

     ありがとうございます

      ♡╰(*´︶`*)╯♡

      🍀  🍀  🍀



      少し前ですが

      寒いなぁ〜と

       思った時

     クリームシチューが

     食べたくなりました


        が


       ない❗️


     ルーーーーがない💦


        まっ

        いいか

       作っちゃおっ❣️



     いい鮭がある

     酒 塩 胡椒

      パッパ

     小麦粉フリフリ

     フライパンに

    オリーブオイルを熱し

     鮭をジュ〜〜〜


     🧅くし切り

     🥕乱切り

     🥔今日は

      薄めにスライス

      (入れなくてもいいかな)

     👆チーーン


       奥土鍋に

     🧈バター ジューー

      溶ろけたら

      同量の小麦粉

          目分量💦

     泡立て器でグルグル

     いい感じになったら

     🥛冷たい牛乳

     一気にジャーーーー

      泡立て器で

   ひたすらグルグルグルグル

      とろみが出たら

     塩 胡椒 コンソメ

     フリフリフリフリ

        少々 

      水を足を足し

     そのままグツグツ



奥土鍋は

炒めものが

できる


炊き込みごはん等

炒めてからご飯を

入れられるので

洗い物も減るし

なぜか美味しい


この土鍋で

蒸しパン

あずき

中華風炊き込みご飯

石焼きビビンバ

色々なものを作る




     ホワイトソースが

     グツグツしてきたら

     チンした🧅🥕🥔が

    丁度よいかたさになるまで

       グツグツ

     フライパンで焼いた鮭

        と

      冷蔵庫で発見👀

      茹でアスパラ

      パ〜ラパラ

       完成

     🙌 🙌 🙌

     おいしそ〜〜

          😍💓

     


        


        長女

    焼き鳥が食べた〜い


    買いに行くPowerなし

      💰もなし

       ならば

      焼いた鳥

      でどうだ❗️ 


     フライパンに

     ごま油&油

     トゥル〜〜

     よく熱し

      切って

    塩多め 胡椒 酒で

     下ごしらえした

      鶏モモ肉

    皮目を下にジュ〜〜

      間に長ネギ

      ポンポン


   P O I N T O 

    

                          は


   ⭐️すぐに返さず置いておく

 ⭐️皮がカリカリになるまで待つ❗️

   ⭐️におい・音で決める❗️



     食べた〜〜い

       😍💓


     あっさりがよければ

    このままでも充分美味しい


   ❤️酒 みりん 醤油に

    からしを溶いて回しかけ

    トロッと煮詰めても👍

    (お子様のいる家庭は

     からしではなく 

     お好みでお砂糖を

     入れるとおいし〜いと

     なりそうな)


     



       簡単サラダ

       こちらにも

      パラリとアスパラ


      ドライオニオン🧅

       かけても👍


    今日の夕飯何にしよ〜う

        ♬💓♪

      お腹すいたなぁ〜


       お付き合い

     いただきありがとう

       ございます

      ♡╰(*´︶`*)╯♡

     🍀  🍀  🍀


     

       穏やかな

    日曜日をお過ごしください

      🍀  🍀  🍀